เพราะการไม่มีโรค เป็นลาภอันประเสริฐ
อโรคยา ปรมาลาภา
สุขภาพในระยะยาว เป็นเรื่องสำคัญ
หากเราสังเกตจะเห็นว่า โภชนาหารของใส่บาตรส่วนมากจะต่ำกว่ามาตรฐาน
ทั้งมันหมู ทั้งของทอด ของหวานน้ำกะทิ ต่างๆ หรือบางครั้ง หลายคน สรรหาของอร่อยถูกปากถูกใจเรา เพราะคิดว่าพระท่านจะชอบฉัน ทว่าอาหารเหล่านั้น กลับทำลายสุขภาพพระในระยะยาว เนื่องจาก จะด้วยความหวังดี กลับส่งผลเสีย ทางอ้อม โดยไม่เจตนา เวลาเลือกสรรภัตตาหารถวายพระ จึงควรใส่ใจ ควรเป็นปรุงสุกและสดใหม่เสมอ
คือหัวใจสำคัญ
พระท่านฉันแล้วนำเรี่ยวแรงที่ได้ไปปฏิบัติธรรม ฝึกตน ฟื้นฟูพระศาสนา
อานิสงค์ย่อมมากมาย เกิดแก่ผู้ถวายภัตตาหาร
การคัดสรรวัตถุดิบสะอาด ขั้นตอนการปรุงต้องสะอาดเช่นกัน
ทางที่ดี หากหาเวลาไม่ได้ ซื้อเอาง่ายกว่า ให้ลองพิจารนาว่า ถ้าเป็นเราจะทานไหม ของดีๆ คือ ของคุณภาพ สด ใหม่ สะอาด ถูกหลักอนามัย ภาชนะ ที่ใช้ ถุงที่ใส่ รายละเอียดเล็กน้อยที่ไม่ควรมองข้าม ตั้งใจจะใส่บาตรทั้งที ควรใส่ใจ ลงไปด้วย ทั้งนี้เพื่อความสบายใจของทั้งผู้ให้และผู้รับ ทั้งพระทั้งโยมย่อมเป็นสุขใจ คนรับของเขาสามารถรับรู้ สัมผัสได้ถึงความตั้งใจของผู้ให้ ของดีไม่จำเป็นต้องแพง ขนมหวานมีได้บ้าง ไม่เน้น ทำตามหลักครบ 5 หมู่ที่เรียนมา เท่านั้นเอง
สำหรับพระเถระพรรษาสูงๆ ท่านอาจมีเงื่อนไขสุขภาพ เราในฐานะผู้อุปฐากควรให้ความสำคัญ
ฉันพออิ่ม ปริมาณก็สำคัญไม่แพ้กัน การทำอาหาร การทานอาหาร วัดคุณภาพได้เช่นเดียวกันจากการ ประมาณในโภชนาหาร ฉันใดฉันนั้น พระท่านฉันวันละสองมื้อ ถ้าฉันเช้ามากไปจะส่งผลให้ฉันเพลได้น้อย พอฉันเพลได้น้อย ตกดึกอาจจะทำให้หิวได้ง่าย ดังนั้นการควบคุมปริมาณ ให้ท่านฉันแต่ พออิ่ม พอควร พอดี กับสองมื้อ ถือเป็นความฉลาดในการบริโภค เเละเป็นการบริหารจัดสรร อาหารได้อย่างคุ้มค่า เพราะสำคัญที่สุด หากเหลือทิ้ง ของเหล่านี้ ญาติโยมจบหัวถวายมาทั้งนั้น เห็นคุณค่าของของที่ได้
ไม่ทานทิ้งทานขว้าง ถือเป็นการประสบความสำเร็จของผู้จัดสำรับถวายแด่พระท่านเช่นกัน
สำหรับใครที่ปรุงประกอบอาหารด้วยตนเอง จึงควรใส่ใจตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ และการปรุงประกอบอาหารที่มีรสชาติไม่หวาน มัน เค็ม หรืออาหารประเภทปรุงสำเร็จ ประชาชนควรคำนึงถึงความสะอาด ปลอดภัย และได้คุณค่าทางโภชนาการ หรือควรเลือกซื้อจากร้านจำหน่ายอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ปรุงสุกใหม่ มีการปกปิดป้องกันแมลงวันตอม ใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
สังเกตผู้ขายที่มีสุขอนามัยที่ดี ในภัตตาคาร พ่อครัว จะเน้นเรื่องอนามัย โดยเฉพาะพื้นฐานในการใส่ผ้ากันเปื้อน มีผลต่อสุขอนามัยของผู้บริโภค และอาหารที่เลือกตักบาตรควรเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งนอกจากจะอิ่มบุญแล้วยังช่วยให้พระสงฆ์ไม่เสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอีกด้วย
ขอขอบคุณแหล่งที่มาข้อมูลสาระดีมีประโยชน์จาก
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น